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麥當(dāng)勞的人才管理之道

發(fā)布時間:2009年9月16日 來源:

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  吃過麥當(dāng)勞快餐的人都知道,顧客在任何一個麥當(dāng)勞店,買到的漢堡都是一樣的。這就是麥當(dāng)勞的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化管理。麥當(dāng)勞的人力資源管理也同樣有一套標(biāo)準(zhǔn)化管理模式。


  不只聘用年輕大學(xué)生


  麥當(dāng)勞的員工來自不同的渠道。在麥當(dāng)勞,既有年紀(jì)大的員工,也有年輕的員工。年紀(jì)大的可以把經(jīng)驗傳授給年輕人,同時又被年輕人的活力所帶動。因此,麥當(dāng)勞聘用的人才不一定都是剛出校門的大學(xué)生。


  注重員工的發(fā)展


  麥當(dāng)勞認(rèn)為,給員工一定的發(fā)展機(jī)會比高的薪資待遇更重要。每年,麥當(dāng)勞北京公司要花1200萬美元培訓(xùn)員工。這些培訓(xùn)既包括日常培訓(xùn),也包括送員工去美國漢堡大學(xué)繼續(xù)深造。麥當(dāng)勞在中國有三個培訓(xùn)中心,培訓(xùn)中心的老師全都是公司有經(jīng)驗的營運(yùn)人員。餐廳部經(jīng)理以上職務(wù)人員則要到漢堡大學(xué)學(xué)習(xí)。至今,北京50家連鎖店已有100多人在漢堡大學(xué)深造過。


  三天試用期


  麥當(dāng)勞的面試分三步:最初由人力資源部門去面試;第二步由各職能部門面試;第三步請他來店里工作三天,這三天也給一些報酬。麥當(dāng)勞認(rèn)為,通過這三天就足以看清這個人適合做什么工作,他的哪些優(yōu)點可以幫助企業(yè)發(fā)展。


  試用期雖短,但有長期的考核目標(biāo)。麥當(dāng)勞有一個叫360°的評估,就是讓員工周圍的人都來參與評估:你的同事對你的感受怎么樣?你的上司對你的感受怎么樣?這些評估不僅全面、具體,還特別具有實用性。


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